Yoğurtlu kakaolu kek, hem lezzeti hem de dokusu ile birçok kişinin favorisi haline gelmiş bir tatlı çeşididir. Kakaonun yoğun aroması ile yoğurdun ferahlatıcı etkisi, bu keki eşsiz kılmaktadır. İşte, yoğurtlu kakaolu kek tarifini ve gereken malzemeleri adım adım inceleyelim.
Malzemeler
Kekin hazırlanması için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Hazırlık Aşaması
Kekimizin hazırlanma aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde birleştirilmesi ile başlar. İşte adım adım hazırlık aşaması: - Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak, mikser ile beyazlaşana kadar çırpın. Bu işlem, kekin havalı ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
- Ardından, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Bu işlem, kekin daha homojen bir yapıya sahip olmasını sağlar.
- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek, bir spatula yardımıyla karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Servis Önerileri
Yoğurtlu kakaolu kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek ya da çikolata sosu dökülerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir bardak süt ya da kahve ile harika bir ikili oluşturacaktır. - Pudra şekeri ile süsleme
- Çikolata sosu ile servis
- Yanında süt veya kahve
Ekstra Bilgiler
- Kakaolu kekin daha zengin bir lezzet elde etmesi için, hamura dövülmüş ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Kekin daha nemli kalması için yoğurt miktarını 1,5 su bardağına çıkarabilirsiniz.- Kekin üzerine çikolata parçaları eklemek, kekin iç yapısını zenginleştirir ve tatlı bir dokunuş sağlar.- Pişirme süresi, fırınınıza göre değişebilir; bu nedenle, ilk denemenizde kekin pişip pişmediğini kontrol etmek önemlidir.
Sonuç
Yoğurtlu kakaolu kek tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile evlerimizde sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Malzemelerinizi hazır ettikten sonra, bu adımları takip ederek, harika bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Yoğurtlu kek tarifi kakaolu olan bu tarif gerçekten harika görünüyor! Misafirlerime ikram etmek için denemek istiyorum. Yoğurtun kekteki katkısı ve besleyici özelliği çok cazip. Kakaolu olması da tatlı bir dokunuş katıyor. Bu tarifi mutlaka yapacağım!
Cevap yazMerhaba Nardan,
Yorumunuz için teşekkürler! Yoğurtlu Kekin Avantajları gerçekten çok fazla. Yoğurt, keke hem nemlilik hem de lezzet katarken, aynı zamanda besleyici bir öğe olarak öne çıkıyor. Kakaolu Olması da tatlı bir dokunuş sağlıyor ve misafirlerinize şık bir ikram sunmanın harika bir yolu. Denemek ve sonuçlarını görmek oldukça keyifli olacak. Umarım misafirleriniz bu lezzeti beğenir! Tarifi denediğinizde deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!
Evde yoğurtlu kakaolu kek yapmak çok pratik ve kolay görünüyor, acaba denediğinizde gerçekten bu kadar lezzetli oluyor mu? Misafirleriniz için hazırladığınızda beğeniyorlar mı?
Cevap yazBağışcan, yoğurtlu kakaolu kek gerçekten hem yapımı kolay hem de çok lezzetli oluyor. Denediğimde sonuçtan çok memnun kaldım ve misafirlerim de çok beğendi. Yoğurt, keke hem nem hem de hafif bir doku katıyor. Kekin kakaolu olması da ayrı bir lezzet katıyor. Tavsiye ederim, siz de mutlaka deneyin!