Yoğurtla hazırlanan bu sos, evde yapıldığı için gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir lezzettir. Günümüzde neredeyse her gün tüketilen cipsler, yoğurt sosları ile çok daha lezzetli bir hale gelmektedir. Yoğurtlu cips sosu, içeriğindeki malzemeler ile vücuda sağlık kazandıran bir çeşittir. Cipsin yağlı ve ağır tadından yoğurtlu cips sosu ile uzaklaşacak ve çok daha büyük bir zevkle cipslerinizi tüketebileceksiniz. Ayrıca bu sos eşliğinde çocuklarınız cips tükettiğinde kilo alımını bir nebze olsun engelleyecek ve aşırı yağlılık hissini mümkün olduğunca en aza indirecektir.

Çocuklarınız veya ev halkı cips yerken, cipsin bol baharatını ve yağlı halini en aza indirmek istiyorsanız, tamamen doğal olarak evde kendi ellerinizle hazırladığınız yoğurtlu cips sosunu sunabilirsiniz. Yoğurtlu cips sosu, aşağıdaki tarif ölçülerine göre yapıldığında tam kıvamında olacaktır.

Öncelikle derin bir kase içerisine yoğurdu alın. İlk olarak kırmızı pul biberi ilave edin. Daha karıştırmadan kuru naneyi ekleyin. Sarımsakları soyarak havan içerisinde iyice ezin. Ezilmiş sarımsağı ve kekiği de yoğurt içerisine ilave ederek bir tur karıştırın. Daha sonra labne peynirini önce mayonez ile iyice karıştırın. Yeşil soğanı ise önce yıkayın, daha sonra çok ince ve küçük bir şekilde doğrayın. Yeşil soğanlar o kadar küçük olmalıdır ki cips sosunda tanecikler halinde görülmelidir. Kıyılmış yeşil soğanı, labne peyniri ve mayonez karışımını da yoğurt içerisine ilave edin. Son olarak sosun tuzunu da ekleyin ve tüm malzemelerin pürüzsüz şekilde bütünleşmesi için mikserden geçirebilirsiniz. Artık yoğurtlu cips sosu hazır. Tabaklara alıp cips eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.