Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Bulgur Çorbası, mutfağınızda malzemeleriniz olduğu sürece kolay bir şekilde yapıp servis edebileceğiniz bir çorba çeşididir. Yoğurtlu bulgur çorbasının malzemelerini kolaylıkla her markette bulabilir ve alabilirsiniz. Yoğurtlu bulgur çorbasının ister ana yemeklerden önce isterse ana yemek olarak tüketebilirsiniz. Bu çorba çeşidi lezzet bakımından çok lezzetli olduğu gibi çok da doyurucu özelliğe sahiptir. Özellikle yoğurtlu bulgur çorbasını küçük çocuklara ve hasta olan kişilere kısa zaman içerisinde yapıp yedire bileceğiniz bir çorba çeşididir. Yoğurtlu bulgur çorbası içinde yoğurt ve bulgurun olmasından dolayı tam bir vitamin deposudur.

Yoğurtlu Bulgur Çorbası İçin malzemeleri
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Tuz
  • 4 su bardağı su
Sosu için
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kuru nane
Yoğurtlu Bulgur Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir tencere içerisine bulguru koyunuz. Daha sonra suyu ekleyerek ocağın üzerine yerleştiriniz ve bulgurlar şişene kadar haşlayınız. Daha sonra derin bir kap içerisine yoğurdu, unu, yumurta sarısını, kaynayan bulgurun içerisinden 1 su bardağı su alarak ekleyiniz ve iyice çırpınız. Daha sonra hazırladığınız karışımı ocağın üzerinde kaynayan bulgurun üzerine yavaş bir şekilde ekleyiniz ve ekleme işlemini yaparken hızlı bir şekilde karıştırınız. Güzel bir şekilde karıştırdıktan sonra sos için bir tava içerisine tereyağını, kuru naneyi ekleyiniz ve güzel bir şekilde kızdırınız. Daha sonra bu yapmış olduğunuz sosu hazırladığınız çorbanın üzerine dökünüz ve 3 dakika kadar daha kaynatınız ve ocağın üzerinden indiriniz. Yoğurtlu bulgur çorbası hazır hale gelmiştir. Ocaktan indirdiğiniz çorba biraz dinlendikten sonra sıcak bir şekilde ister kendiniz yiyebilir ve isterse servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni