Yoğurtlu beyaz lahana salatası yapımı oldukça pratik ve çok lezzetli bir soğuk mezedir. Özellikle soğuk meze olarak tüm yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Beyaz lahana, lifli yapısı ve içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlık için oldukça faydalı bir sebzedir. Özellikle kış mevsiminde taze olarak temin edilen beyaz lahana ile bu leziz salatayı yapmanızı öneririz. Ayrıca, beklenmedik misafirleriniz geldiğinde çayın yanında hazırlayacağınız hamur işleri ile bu salatayı ikram edebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre yoğurtlu beyaz lahana salatasının içerisine farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Özellikle karnabahar ve beyaz lahana salata olarak birbirine çok yakışır. Hem pratik hem de lezzetli olan bu salatayı hala denemediyseniz, bugün denemeye ne dersiniz?

Öncelikle pazardan aldığınız lahanayı çok ince olacak şekilde kesme tahtasında doğrayın. Ardından geniş bir kabın içine doğradığınız lahanayı alın ve üzerine havuçları ve sarımsakları rendeleyin. Dereotu ve maydanozu incecik doğrayıp kabın içine ilave edin. Tüm malzemeleri doğrayıp hazır hale getirdikten sonra hepsini kaşık ile harmanlayın. Başka bir kabın içinde yoğurdu ve mayonezi pürüzsüz olacak şekilde iyice karıştırın. Daha sonra yoğurt sosunu diğer malzemelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. En son damak zevkinize göre tuzunu ayarlayıp son bir kez karıştırın ve servis tabağına alın. İsterseniz yoğurtlu beyaz lahana salatasının üzerini süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.