Yoğurtlu Mor Lahana Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mor Lahana

Yoğurtlu mor lahana, mor lahananın faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazla ve ilginç. Her besinde bulunamayan vitamin özelliklerine sahip olan mor lahana lif bakımından oldukça zengin. Üstelik diyet yapanlar içinde rahatlıkla kullanılabilecek bir sebze türü olarak bilinmektedir. Mor lahana salata yapımı olarak çok fazla seçenek taşıyan bir sebzedir. Yoğurtla yapılan salataların içinde de lezzeti ve rengiyle sıkça tercih edilir.

Yoğurtlu mor lahana salatası hem meze olarak tüketilebiliyor hem de isteğe göre değişik tatlarla süslenebiliyor. Mor lahananın renginden dolayı uzmanlar beyine kadar etki eden faydaları olduğunu sürekli gündeme getirmektedir. Bu kadar sağlıklı bir sebzenin yoğurt ve doğal bir antibiyotik olan sarımsak ile buluşması onun vitamin deposu olmasını sağlamaktadır.

Mor lahana tüketimi unutkanlık hastalığına etki etmekte oldukça geniş yere sahiptir. Aynı zamanda uzmanlar tarafından adaptasyon bozukluğuna ve dikkat dağınıklığına iyi geldiği saptanmıştır. Yoğurtlu mor lahana başta rengi olmak üzere sofralarda çok şık bir görünüme sahip olmaktadır. Mor renkteki bir salata sofraya ilk bakışta gözleri üzerine çeker. Yapımı oldukça kolay ve zahmetsiz olan bu salatanın faydaları kadar lezzeti de oldukça benimsenmektedir. Bilinen en önemli özelliği bu salatanın tüketimi sonucu kişinin bağışıklık sistemine doğrudan etki ettiğidir. Bağışıklık sistemini güçlendirmekte ve dinç tutmakta ciddi oranda etkilidir.

Yoğurtlu mor lahana malzemeler

1 adet küçük mor lahana
Yarım kâse yoğurt
1 kâse süzme yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Ceviz

Yoğurtlu mor lahana nasıl yapılır?

İlk olarak mor lahana ince ince rendelenir. Mor lahana rendelerken rendenin en küçük bölümünü kullanmak daha doğru olur. Ardından rendelenen mor lahana tavaya alınarak hafif yağda pişirilir. Tam pişmeden üzerine su ilave edilerek suda biraz daha pişirilir. Pişen mor lahana ayrı bir servis tabağına alınır ve soğumaya bırakılır. Ayrı bir kabın içerisinde yoğurt, süzme yoğurt ve sarımsak iyice karıştırılır. Sarımsak küçük halde ezilerek yapılırsa ağza gelmez ve salatanın daha lezzetli olmasını sağlar. Soğuyan mor lahana içerisine yoğurtlu hazırlanan sos ilave edilir, ceviz ile süslenerek yoğurtlu mor lahana sunuma hazır hale getirilir.

Afiyet olsun. İsteğe göre tatlı toz biberle de süslenebilir.

Not, yoğurtlu mor lahana salatasını iki şekilde yapmakta mümkündür. Bir diğer yapılışı lahananın pişirmeden de yapılabilmesidir. Mor lahana çiğ tüketmeye uygun bir besindir. Acil olan zamanlarda veya damak zevkine göre tarif lahanayı pişirmeden uygulanabilir. Pişirmeden yapılan yoğurtlu mor lahana salatasıyla da aynı lezzeti yakalamak mümkündür.

Son Güncelleme : 19.01.2024 08:03:24

Yoğurtlu Mor Lahana ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yoğurtlu Tatlı

Yoğurtlu tatlı, tarifi oldukça kolay ve pratik tatlı tariflerindendir biridir. Klasik bir kek tarifine benzeyen bu tatlı tarifi sadece içine yağ koymadan yapabilirsiniz. İçine yağ görmediği için ayrıca sağlıklı ve hafif bir tatlıdır. Aniden gelen hab...

Kabak Salatası Yoğurtlu

Kabak Salatası Yoğurtlu, Sebze türü olan kabak ile yoğurdun buluşmasıyla elde edilen bir salatadır. Birçok yemeğin yanında ayrı bir lezzet oluşturan bu besin maddesi vücut direncinin artışına imkân tanımaktadır. Bununla birlikte metabolizmanın düzenl...

Yoğurtlu Patates Topları

Yoğurtlu Patates Topları, Patates salatası farklı şekillerde hazırlanabilir. Patates salatasına en çok yakışan soslardan bir tanesi de yoğurt ile hazırlanandır. Yoğurt sosuna damak zevkine göre mayonez ilavesi de yapılabilir fakat bazı hanımlar salat...

Yoğurtlu Buğday Çorbası

Yoğurtlu Buğday Çorbası, özellikle kış günlerinin vazgeçilmez çorbalarındandır. Yoğurtlu buğday çorbası sofralarımızın baş tacı, şifa kaynağıdır. Severek tüketilen çorbalarımızdandır. Konuklarımıza ikramda ilk sırayı alan lezzetli bir yiyeceğimizdir....

Yoğurtlu Cips Sosu

Yoğurtlu cips sosu: Yoğurtla hazırlanan bu sos evde hazırlandığı için gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz bir sostur. Günümüzde neredeyse her gün tüketilen cipsler yoğurt sosları ile çok daha lezzetli bir tada bürünmektedir. Yoğurtlu cips sosu içer...

Yoğurtlu Pişi

Yoğurtlu Pişi; geçmişten günümüze büyüklerimizin yaptığı, birçok evde lezzeti tanınan ve bilinen, yapımı pratik bir hamur kızartması türüdür. Özellikle kahvaltılıklar, domates salatalık ve taze biber eşliğinde pişi ile güzel bir öğün geçirebiliriz. P...

Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Yoğurtlu Tavuk Çorbası: Bilindiği gibi çorbalar her akşam yemeğinde ana yemekten önce hazmı kolaylaştırmak için sunulan oldukça lezzetli bir yemek çeşididir. Bazen ana yemeğin olarak da tercih edilip ön plana çıkan lezzetli mi lezzetli çorbalar özell...

Yoğurtlu Kakaolu Kek

Yoğurtlu Kakaolu Kek, malzemeleriniz olduğu sürece çok kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz bir kek türüdür. Evinize bir misafiriniz geldiği zaman ona servis yapmak için fazla vakit harcamadan yapabilirsiniz. Yoğurtlu kakaolu kekin içerisinde ...

Yoğurtlu Kızartma

Yoğurtlu kızartma, sofralarımızda en fazla yapılarak etinden yemekler içerisinde yer alır. Aile bireyleri tarafından sevilerek tüketilmesinin yanı sıra içerdiği sebzeler bakımından oldukça doyurucu ve besleyicidir. Akşam yemeklerinde, sabah kahvaltıl...

Yoğurtlu Makarna Salatası

Yoğurtlu Makarna Salatası, makarna özellikle büyük küçük herkesin severek yediği bir yemek çeşididir. İster yoğurtlu olsun ister salçalı, isterse de kıymalı soslu olsun nasıl olursa olsun hiç fark etmez. Makarna ile hazırlanan her çeşit yemek ve sala...

Yoğurtlu Mezeler

Yoğurtlu mezeler, Türk Kültüründe en çok kullanılan gıdaların başında olan yoğurdun damaklarda bıraktığı eşsiz lezzetin ustaca kullanılışıyla yapılan besinlerdir. Bu mezeler yemeğin yanında, kahvaltıda veya keyifli akşam sohbetlerinde vazgeçilmezleri...

Yoğurtlu Kabak Yemeği

Yoğurtlu kabak yemeği; özellikle yaz mevsiminde en çok tercih edilen yemek türlerinden bir tanesidir. Kabak hem dolma da hem de sulu yemek yapımında kullanılan bir lifli bir sebzedir. Özellikle diyet yapanlar ve daha sağlıklı beslenmek isteyenler içi...