Yoğurtlu Kereviz Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Yoğurtlu Kereviz Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kereviz Mezesi, en sevdiğim. Kereviz sağlığımız açısından çok değerli vitaminlere sahip bir sebzemizdir. Ben bu mezeyi bilmeden önce, bizim eve asla kereviz girmezdi. Ta ki ben bir arkadaşımın evinde yoğurtlu kereviz mezesini tadana kadar, arkadaşım benim kereviz sevmediğimi bildiği için bana yediğim mezenin kereviz olduğunu söylemedi, bende ilk etapta asla anlamadım. Ben yediğim şeyin tadına bayıldığımı söyleyince, bana kereviz yediğimi söyledi, çok şaşırmıştım. O günden sonra çocuklarım ve eşimle beraber bayıla bayıla kereviz yiyoruz. Kereviz özellikle kokusu açısından birçok kişiye çekici gelmez, fakat kerevizi bu şekilde pişirmeden kokusuz bir şekilde rahatlıkla sizlerde tüketebilirsiniz. Kalori açısından mayonezden dolayı biraz kalorili olduğu için diyet yapan kişiler kontrollü bir şekilde tüketmelidirler.

Yoğurtlu Kereviz Mezesi Malzemeleri
  • Büyükçe bir baş kereviz
  • 1 su bardağı kadar süzme yoğurt
  • 1 çay bardağı mayonez
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 8-9 adet ceviz içi
  • 3-4 dal maydanoz (Üzeri için)
Yoğurtlu Kereviz Mezesi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu kereviz mezesi yapımına ilk olarak sosunu hazırlayarak başlıyoruz. Bilindiği üzere kereviz kabuğu soyulduktan kısa bir süre sonra hemen kararmaya başlar, bu yüzden öncelikle yoğurtlu sosunu hazırlamamız gerekmektedir. Derince bir kabın içerisine süzme yoğurdumuzu koyup içerisine mayonez ve tuz ilave edelim, iyice ezilmiş olan sarımsakları ve çok ufak olmamak şartı ile dövülmüş olan ceviz içini de yoğurtlu sosun içerisine ilave edip güzelce özleşene kadar karıştıralım. Hemen ayrı bir yerde kerevizin kabuklarını soyup, hızlıca bir şekilde orta boy bir rende ile rendeleyelim, rendelenen kerevizleri kararmaması için zaman kaybetmeden hemen yoğurtlu sosun içerisine koyup iyice karıştıralım, yoğurtlu kereviz mezemiz hazır, mezemizi bir servis tabağına alıp üzerini de maydanoz ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Kereviz Mezesi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Hamur Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Hamur Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yoğurtlu Patates Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Patates Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yoğurtlu Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Dondurma Tarifi ve Malzemeleri