Yoğurtlu pankek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Yoğurtlu pankek, pratik ve besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Hem hafif hem de lezzetli olan bu tarif, yoğurtun sağladığı protein ve kalsiyum ile zenginleştirilmiştir. Kullanılacak malzemeler ve yapım aşamalarıyla ilgili detayları keşfedin.

04 Kasım 2024

Yoğurtlu Pankek Nasıldır, Hangi Malzemeler Gerektir?


Yoğurtlu pankek, hafif ve sağlıklı bir alternatif sunan, pratik bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir. Bu yazıda, yoğurtlu pankek yapımında kullanılan malzemeleri ve hazırlanış aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Yoğurtlu pankek yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ (pankekleri pişirmek için)

Yoğurtlu Pankek Yapılışı


Yoğurtlu pankek hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

1. Karıştırma Kabı Hazırlama: Öncelikle geniş bir karıştırma kabı alın.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Yumurtayı kırın ve yoğurdu ekleyin. Daha sonra sütü ilave edin. Bu karışımı çırpıcıyla iyice çırpın.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Karışıma un, kabartma tozu, şeker ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri bir spatula veya çırpıcı ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Pişirme İşlemi: Tavayı ısıtın ve biraz sıvı yağ ekleyin. Pankek karışımından bir kepçe alarak sıcak tavaya dökün. Pankeklerin yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başladığında, diğer tarafını çevirin ve altın rengi alana kadar pişirin.

5. Servis: Pankekler piştikten sonra sıcak servis yapınız. İsteğe bağlı olarak üzerine bal, reçel, taze meyve veya fındık ekleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Besin Değeri: Yoğurtlu pankek, yoğurt sayesinde protein ve kalsiyum açısından zengindir. Aynı zamanda, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir kahvaltı alternatifi sunar.

- Alternatif Malzemeler: Gluten intoleransı olan bireyler için glutensiz un kullanarak pankek yapılabilir. Ayrıca, süt yerine bitkisel süt alternatifleri (badem sütü, soya sütü vb.) tercih edilebilir.

- Depolama: Pankekler pişirildikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanabilir. Yeniden ısıtılarak tüketilebilir.

Sonuç olarak, yoğurtlu pankek hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Kolay hazırlanması sayesinde, kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak hızlı bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif ile misafirlerinizi ya da ailenizi mutlu edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hatırsaz 07 Kasım 2024 Perşembe

Yoğurtlu pankek tarifini denemek istiyorum ama acaba bu malzemeleri bulmakta zorlanır mıyım? Yoğurt, yumurta ve un gibi temel malzemelerin yanı sıra kabartma tozu ve şekerin de eklenmesi gerektiğini öğrendim. Acaba bu tarifte kullanılacak alternatif malzemeler hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Özellikle glutensiz un veya bitkisel süt kullanma seçenekleri nasıl olur? Ayrıca, bu pankekler piştikten sonra ne kadar süre saklanabilir, tekrar ısıtmak mümkün mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi ve Malzemeleri