Dikdörtgen borcamda yoğurtlu kek nasıl yapılır?

Dikdörtgen borcamda yoğurtlu kek, pratikliği ve lezzetiyle ev yapımı tatlılar arasında popüler bir tercihtir. Yoğurt, kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlarken, besin değerini artırır. Bu içerikte, adım adım tarif ve ipuçlarıyla yoğurtlu kekin nasıl yapılacağını keşfedeceksiniz.

18 Kasım 2024

Dikdörtgen Borcamda Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır?


Dikdörtgen borcamda yoğurtlu kek, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Yoğurt, kekin hem nemli hem de yumuşak olmasına yardımcı olurken, aynı zamanda besleyici bir bileşen olarak da öne çıkmaktadır. Bu makalede, adım adım yoğurtlu kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • isteğe bağlı olarak rendelenmiş limon veya portakal kabuğu

Yapılış Aşamaları


Yoğurtlu kekin yapılışı için takip edilmesi gereken aşamalar şu şekildedir:

1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Bu, kekin pişmesi için gerekli uygun ortamı sağlayacaktır.

2. Bir kabın içerisinde yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurta ve şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması önemlidir.

3. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

4. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Dikkatlice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

5. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ekleyebilir, kekinize hoş bir aroma katabilirsiniz.

6. Hamuru yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. Hamurun eşit dağılması için spatula ile düzeltin.

7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yoğurtlu kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek veya çikolata sosu ile süslenerek de sunulabilir. Ayrıca, yanında taze meyveler veya dondurma ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanılan yoğurt, kekin hem lezzetini hem de dokusunu belirleyen önemli bir bileşendir. Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanılması durumunda, kekin dokusu daha yoğun olacaktır.- Kekin daha aromatik olması için, içerisine ceviz veya fındık eklemeyi düşünebilirsiniz.- Keki daha sağlıklı hale getirmek için, beyaz un yerine tam buğday unu kullanmak tercih edilebilir.
Sonuç olarak, dikdörtgen borcamda yoğurtlu kek, pratik bir tarif ile evde kolayca hazırlanabilir. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tayfur 10 Kasım 2024 Pazar

Bu yoğurtlu kek tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Özellikle yoğurdun kekin nemli ve yumuşak olmasına katkıda bulunması çok hoşuma gidiyor. Fırını önceden ısıtmak ve malzemeleri dikkatlice karıştırmak gibi basit ama önemli adımlar, kekin başarılı olması için kritik. Limon veya portakal kabuğu ekleyerek aroma katmak da harika bir fikir! Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile süslemek, sunum açısından da keyif verici olacaktır. Sizce keki yapmak için en uygun zaman ne zaman olur? Belki de bir misafir ağırlarken harika bir tatlı seçeneği olabilir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tayfur,

Yoğurtlu kek tarifi gerçekten de oldukça pratik ve lezzetli bir seçenek. Yoğurdun kekin dokusuna kattığı yumuşaklık ve nem, bu tarifi özel kılıyor. Fırını önceden ısıtmak ve malzemeleri doğru bir şekilde karıştırmak, kekin iyi kabarması için kritik adımlar.

Aroma katmak için limon veya portakal kabuğu eklemek harika bir fikir; bu, kekin tadını zenginleştirirken aynı zamanda ferahlatıcı bir dokunuş sağlıyor. Üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile süslemek de sunum açısından oldukça şık bir detay.

Keki yapmak için en uygun zaman, misafir ağırlarken kesinlikle harika bir alternatif olabilir. Ayrıca, özel günlerde ya da çay saatlerinde de tercih edilebilir. Kendi tarifinizde farklı meyve ve malzemelerle denemeler yaparak çeşitlendirebilirsiniz. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi ve Malzemeleri