Limonlu yoğurtlu kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Limonlu yoğurtlu kek, ferahlatıcı limon aroması ve yoğurdun yumuşaklığı ile damaklarda iz bırakıyor. Hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir atıştırmalık. Tarifin detaylarına göz atarak bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Limonlu Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır?

Limonlu yoğurtlu kek, hem ferahlatıcı limon aroması hem de yoğurdun sağladığı yumuşaklık ile benzersiz bir lezzet sunan bir tatlıdır. Bu tarif, kahve veya çay yanında tüketilebilecek hafif bir atıştırmalık arayanlar için mükemmeldir. Aşağıda, limonlu yoğurtlu kekin yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Kekin hazırlanmasında kullanılması gereken malzemeler şunlardır:

3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt (tercihen doğal yoğurt)
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 adet limonun suyu ve rendesi

Yapılış Aşamaları

Limonlu yoğurtlu kekin yapım süreci adım adım aşağıda açıklanmıştır:

Adım 1: İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayarak unlayın ya da yağlı kağıtla kaplayın.
Adım 2: Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Mikser ile karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Adım 3: Karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Limon suyu ve limon kabuğu rendesini de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Adım 4: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın. Hamurunuzun pürüzsüz bir kıvam almasına dikkat edin.
Adım 5: Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Adım 6: Kek piştikten sonra fırından alıp 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğumasını bekleyin.

Servis Önerileri

Limonlu yoğurtlu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine limonlu glazür veya pudra şekeri serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze meyveler veya dondurma ile servis etmek de hoş bir alternatif oluşturur.

Ekstra Bilgiler

Limonlu yoğurtlu kek, sağlıklı bir atıştırmalık arayışında olanlar için ideal bir seçenek sunar. Yoğurt, keke hem nemlilik kazandırır hem de probiyotik içerdiği için sindirim sistemine fayda sağlar. Limon ise, kekin lezzetini artırmanın yanı sıra C vitamini kaynağıdır. Ayrıca bu tarif, vegan veya glütensiz alternatiflerle de uyarlanabilir; örneğin, yumurtalar yerine chia tohumu kullanılabilir ve un olarak badem unu tercih edilebilir.

Sonuç

Sonuç olarak, limonlu yoğurtlu kek, ferahlatıcı ve hafif bir tat arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı hazırlamanız mümkündür. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap