Yoğurtlu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?Yoğurtlu ıslak kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde sunmak için idealdir. Yoğurt, kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlarken, şerbetli yapısı da tatlı bir lezzet sunar. İşte yoğurtlu ıslak kek tarifinin detayları: MalzemelerKek için:
Şerbet için:
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, kek hamurunu hazırlamak için yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Yumurtalar iyice köpürene kadar çırpın. 2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. 3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Tahta bir spatula veya çırpıcı ile karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. 4. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 5. Kek pişerken şerbeti hazırlayın. Bir tencerede suyu, toz şekeri ve isteğe bağlı olarak limon suyunu kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 6. Kek piştikten sonra fırından çıkartın ve soğuması için bir kenara alın. Kek ılındıktan sonra, üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetin kek tarafından emilmesi için birkaç dakika bekleyin. 7. Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya kakao serpebilirsiniz. Servis ÖnerileriYoğurtlu ıslak kek, yanında bir fincan çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, dilimlenmiş meyveler ve çırpılmış krema ile de sunabilirsiniz. Besleyici ve doyurucu yapısıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Ekstra BilgilerSonuç olarak, yoğurtlu ıslak kek tarifi, kolay hazırlanabilir ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun! |
